Британские ученые выяснили, почему огромные динозавры несли такие маленькие яйца. Оказалось, что скорлупа пронизана большими порами, через которые слишком быстро уходила влага. И в слишком больших яйцах зародыши засыхали. Чтобы спасти детенышей, древним рептилиям приходилось даже закапывать яйца в землю.

Д ... Читать дальше »

Яйца — самый универсальный продукт питания. Они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» ... Читать дальше »

Люди, которые ежедневно едят яйца, существенно повышают риск заболеть диабетом 2-го типа.

Специалисты из Гарвардской медицинской школы в Бостоне выяснили, что мужчины, которые съедают в течение недели 7 и более куриных яиц, на 58% чаще склонны к развитию диабета, чем те, кто не ест или редко употребляет яйц ... Читать дальше »