Меню сайта

Категории раздела

Яичница [15]

Омлеты [46]

Игры он-лайн о яйцах [2]

Наш опрос

Друзья сайта

Недвижимость г. Черкассы

Аквариумные рыбки

Программы для всех

Мир развлечений

Лучшие сайты Рунета

Кулинарные рецепты

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Реклама TAK.ru

Полезные ссылки

Каталог статей

Главная » Статьи » Омлеты

Омлет с шиитаке

Для рецепта вам потребуется:

шиитаке - 100г
репчатый лук - 1/2 луковицы
яйцо - 3 шт.
соль - по вкусу
масло растительное для жарения

Отобрать свежие шиитаке. Для приготовления блюда вам понадобятся только шляпки, поэтому отделите их от ножек. Из ножек вы можете приготовить бульон.

Шляпки шиитаке тщательно почистить, довольно мелко нарезать и обжарить в предварительно нагретой сковороде в масле. Добавить в грибы мелко нарезанный репчатый лук и обжаривать в течение 5-10 минут.

Яйца хорошенько взбить, приправить по вкусу солью и залить ими обжаренные грибы. Сковороду закрыть крышкой и прожарить омлет до готовности. Перед подачей посыпать зеленью петрушки или зеленым луком.

1
2
3
4
5

Категория: Омлеты | Добавил: -elitrusikom- (03.04.2011)

Просмотров: 411 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0