печень - 200г
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый - 1 луковица
грибы (свежие) - 50-60г
сливочное масло - 1 ст.л.
яйцо - 5-6 шт.
молоко - 1/4 стакана
соль, перец, зелень петрушки - по вкусу

Печень помыть, порезать на мелкие кусочки, так же порезать грибы, лук, чеснок. Обжарьте все вместе до полу готовности, после чего отложите в сторону.

Затем яйца взбейте вместе с молоком и солью, залейте ими печень, поставьте в духовку и выпекайте около 15 минут. Когда омлет будет готов, можно посыпать его зеленью петрушки.

Категория: Омлеты | Добавил: -elitrusikom- (03.04.2011)

Просмотров: 409 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0