Для рецепта вам потребуется: картофель - 250г соленые огурцы - 120г рыба - 450г яйцо - 6 шт. молоко - 100г майонез масло соль.
Вареный картофель, соленые огурцы и отварную рыбу нарезают кубиками, смешивают и заправляют майонезом. Выпекают омлет толщиной 3-4 мм, охлаждают, кладут на него подготовленный салат и сворачивают конвертом. При подаче поливают майонезом и украшают зеленым луком и зеленью петрушки. Рассчитано на 3 порции.
|